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为食台住家厨神终极战

状态:完结

主演:安德尊 吕慧仪

类型:美食 

导演:未知

地区:香港

更新:2013-4-26 15:36:25

在为食台经过為期半年的「住家厨神挑战赛」,六位不同年龄、来自不同背景的住家厨神,在这一个半小时的终极战中,表现厨艺,争夺「终极住家厨神」宝座。大会主持為安德尊和吕慧仪。比赛会以淘汰制,分四个回合进行,完成每个回合的厨艺考验之后,参赛者要接受评判面对面的品评。评判方面有厨艺了得的周中、纪晓华及李锦联,而识食识食的周汶錡、谢寧、金刚和杨思琦则担任客席评判,以菜式的色香味、技巧、创意、整洁、临场表现作為评分标準。第一回合会考验六位参赛者的炒功,限时15分鐘;第二回合进行变「糭」测试,参赛者要在限时内利用大会指定的传统端午糭材料,加入一项自选食材,烹调一道创新菜式,考验创意。经过首两回合,评判会从六人中挑选三人晋级。第三回合挑战功夫厨艺,比拼多重技艺,考验参赛者的传统手艺,二人会获得晋级资格。而压轴第四回合的极速两餸一汤,要求参赛者轮流在特设的「必衰食材区」互相為对方挑选两种食材,而作赛的一方可在自选食材区选择食材作配搭,各参赛者要在限时10分鐘内烹调两餸一汤,逾时会面临扣分危机。一场紧张刺激、鑊气和战意同样十足的厨艺比赛,诚邀广大观眾一同见证「终极住家厨神」的诞生。

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